طرز تهیه سس برگر BIG M

  • ۱۳۹۷/۴/۱۶
  • 197
نمره 0.00 از 0 رای
0 0

                            طرز تهیه سس برگر BIG M   

میزان

مواد تشکیل دهنده

77,726  کیلوگرم

مایونز، 80%

16,363 کیلوگرم

خیارشور

4,909 کیلوگرم

شکر

0,614 کیلوگرم

سدیم دی استات(E262)

0,368 کیلوگرم

سرکه، 80% اسید

0,016 کیلوگرم

پاپریکا یا 60000(E160c)

0,004 کیلوگرم

مایع زردچوبه (E100)

100,000 کیلوگرم

مجموع

 

 

 

 

طرز تهیه:

  1. توزین همه مواد تشکیل دهنده
  2. مواد را به آرامی هم بزنید تا کامل مخلوط شود
  3. اضافه کردن استابلایزر

 

با توجه به وخامت اوضاع اقتصاد بازار ایران و گرانی، شرکت کمپوس قیمت محصولات خود را ثابت نگه داشته است

 

به اشتراک بگذارید:

مطالب مرتبط

report

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه سس برگر BIG M
منبع :