Superfibre Plus جزییات پروژه

فایل های مرتبط

توانايي جذب آب، بيش از ١٠ برابر وزن خود.
تركيبي از فيبرهاي گياهي محلول و نامحلول كه بصورت فيزيكي عمل آوري شده اند.
مقاوم در شرايط حرارتي بالا.
مقاوم در هرنوع Ph.
مقاوم در برابر فريزشدن و ديفراست.
قابليت جايگزيني نشاسته طبيعي در تامبلر به نسبت ١:١٠
دوز مصرف، يك چهارم دوز مصرف فيبرهاي عادي در بازار.

موارد استفاده:

  • گوشت خام
  • همبرگر
  • سوسيس و كالباس
  • انواع سوپ ها
  • انواع سس ها
  • پنيرهاي پروسس
  • دسرها

قابلیت جایگزینی نشاسته به نسبت ۱:۱۰، و حدود ۱۵-۲۰ دقیقه پیش از پایان کار.

ترکیب با نشاسته طبیعی

ساخت یک ترکیب، متشکل از ۹۰٪ نشاسته طبیعی ارزان قیمت و ۱۰٪ Superfibre Plus، محصولی را ارائه میدهد با خصوصیات نشاسته اصلاح شده، با برچسب Clean Label، جذب آب بسیار قویتر و قیمت تمام شده پایینتر.

تولید سس

تولید سس کچاپ و مایونز با استقاده از ترکیب Superfibre Plus و نشاسته طبیعی، موجب میشود بطرز شگفت آوری در ماکروویو و تحت حرارت، پاشش نداشته باشد.(بر خلاف تمام سسهای موجود در بازار)

report

Superfibre Plus

تعداد بازدید : 298
تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۸/۲۵
نام محصول :
Superfibre Plus