جایگزین نمک جزییات پروژه

 

ویژگی ها

نام:                                  Replisalt Kو Saltiness Booster LS(بالابرنده ی میزان شوری)

توضیح: پاسخی مبتکرانه به کاهش نمک در محصولات گوشتی

مزایا

. کاهش نمک از ۲۵٪ تا ۳۵٪ یا ریال۰٪ تا ۵۰٪                            توضیحات:

                                                                                       Replisalt K: کلرید پتاسیم، طعم دهنده ی طبیعی

. خصواص و تاثیرات اندامی و تکنولوژیکی                                     Saltiness Booster LS: طعم دهنده ی طبیعی

 

کاربردها

 

Replisalt K و Saltiness Booster LS به گوشت خوک، سوسیس، همبرگر و کالباس پخته شده اضافه می شوند.

دستور غذایی گوشت تزریق شده با این مواد

ترکیب

درصد استاندارد با نمک

کاهش نمک

آب

۸۲.۶۹٪

۸۰.۵۲٪

نمک

۱۱.۰۰٪

۶.۶۸٪

تری پلی فسفات پتاسیم

۰.۲۹٪

۰.۲۸٪

آسکوربات پتاسیم

۰.۶۲٪

۰.۶۰٪

Campus injectarom

۱.۶۵٪

۱.۶۱٪

هموگلوبین

۰.۱۷٪

۰.۱۶٪

سدیم

۰.۱۷٪

۰.۱۶٪

ساکاروز

۰.۸۳٪

۰.۸۱٪

دکستروز

۲.۰۷٪

۲.۰۱٪

Aroma Cotto PLV

۰.۳۳٪

۰.۳۲٪

Saltiness Booster LS

۰.۰۰٪

۱.۸۱٪

Replisalt K

۰.۰۰٪

۴.۰۳٪

صمغ زانتان

۰.۱۰٪

۰.۱۰٪

امولوسیون سیلیکونیک به عنوان کمک پردازشگر کف زدا

۰.۱۰٪

۰.۱۰٪

 

با وجود شرایط خاص اقتصادی کنونی کشور ایران، گرانی و افزایش قیمت ها، حفظ سلامت هموطنان خود به هر طریقی از جمله کاهش مصرف نمک را وظیفه خود میدانیم

 

report

REPLISALT K & SALTINESS BOOSTER LS

تعداد بازدید : 81
تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۴/۲۷
نام محصول :
REPLISALT K & SALTINESS BOOSTER LS