جزییات پروژه

فایل های مرتبط

استابلایزر پنیر Texture CC، تنها استابلایزر Clean Label در کشور(بدون استفاده از هیچ نوع صمغ و هیچ E-Number)، قدرتمندترین محصول برای جایگزینی چربی در تولید پنیر میباشد، که با وجود کاهش چشمگیر چربی، احساس دهانی مطلوب یک محصول پرچرب رو به ارمغان می آورد.

تولید پنیر خامه ای کم چرب

  • قابليت توليد پنير خامه اي كم چرب با چربي ١٣٪ و ماده خشك ٢٥٪!
  • قابليت ايجاد بافت مالش پذير و برش پذير
  • دوز مصرف: ٢-٣٪
  • كاهش چشمگير هزينه توليد از طريق كاهش ماده خشك و چربي

تولید انواع پنیرهای لبنه و حلب

  • قابليت توليد انواع پنيرهاي ايراني
  • كاهش هزينه توليد از  طريق  كاهش ماده خشك و چربي
  • دوز پيشنهادي: ۲٪
  • ايجاد بافت و طعم پنير پرچرب

تولید ماست با چربی صفر درصد

  • قابليت توليد ماست بدون چربي، با احساس دهاني ماست پرچرب
  • دوز پيشنهادي: ١٪

report

Texture CC

تعداد بازدید : 103
تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۹/۶
نام محصول :
Texture CC